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　　挑起蔬菜全产业链“金扁担”

　　——开局之年看寿光

　　强国必先强农。习近平总通告强调：“建造农业强国，基本条件是已毕农业当代化。”

　　行走在山东寿光，进大棚、问菜农、访阛阓，感受到农业当代化的繁盛脉动。

　　凌晨3点，孙家集街谈范于村菜农李金涛戴动手灯，钻进大棚。棚里，智谋温控机、智能喷灌机等装备一应俱全，一畦畦苦瓜青绿极新。李金涛采摘当作麻利，苦瓜纷繁入筐，“这个时辰，鲜度最佳，能赶上批发阛阓的早班车。”

　　凌晨4点，新六合果蔬专科合营社批发阛阓里车来车往。蔬菜经销商王敏利绽放手机，查对产地、分娩信息，打包、装车，一车车红红的甜椒行将发往广州，“品牌菜不愁卖，一天能走150多吨。”

　　这里是“中国蔬菜之乡”，平均每分钟1.7万多公斤蔬菜销往各地。这个“菜篮子”，不仅“买寰球、卖寰球”，更发展成近千亿元级的蔬菜产业集群。

　　2013年11月28日，习近平总通告在山东覆按服务时指出：“我国国情决定了发展当代农业必须走中国特质农业当代化谈路。这是一件根人道的大事。”

　　紧记叮嘱，这个也曾让冬暖式蔬菜大棚走向寰球的地方，向着农业当代化方针勇毅前行。存身本色、再造上风，寿光挑起蔬菜全产业链“金扁担”，探索既有农业当代化共同特征，又基于中国特质的谈路。

　　农业当代化，种子是基础。一粒粒国产种子扎根，供给保险智商进步。

　　走进田柳镇后疃村菜农王爱民的大棚，红彤彤的番茄挂满秧藤，尝一口，沙甜多汁。“种子是蔬菜分娩的要害。”王爱民深有体会，“10多年前，市面上普遍是‘洋种子’，价钱贵不说，还常被东谈主‘拿一手’。当前的‘宝禄364’是寿光品种，产量稳，种得厚实。”

　　三木种苗有限公司董事长刘树森说：“为了攻克种子难题，我们终年扎在磨真金不怕火田庐，日复一日，得胜育出‘宝禄’系列品种，农民每亩种苗老本从1000元降到240元。”

　　一粒良种背后，是当代化的种业体系。攻坚、解围，寿光搭建分量级改进平台，建成山东省最大的蔬菜种质资源库，院士、巨匠、企业、农户捏指成拳，产学研结合、育繁推一体，领有自主常识产权的蔬菜品种达178个，国产蔬菜种子在寿光阛阓的占有率从54%提高到70%以上。

　　攥牢中国种子，寿光蔬菜莳植面积慎重在60万亩，年产量450万吨。

　　农业当代化，科技是能源。一座座大棚的迭代，彰显科技装备智商。

　　“大棚装‘大脑’，种地有准头，我们有赚头。”孙家集街谈三元朱村村民王聪说，“从当年的小土棚，到下挖式卷帘棚，再到当前的智能‘云棚’，浇水、卷帘、放风，点点手机就能处置。”王聪细算“节本账”：东谈主工老本减少20%，水肥能少一半，一座棚一年挣20万元不可问题。

　　寿光市农业农村局局长王立新说，如今寿光蔬菜大棚已发展到第七代，物联网应用率达到80%以上，节地、节水、节肥，更多菜农从会种地变成“慧”种地。

　　农业当代化，要害在改进。一个个新式主体的壮大，激勉当代规画体系活力。

　　谁来种地？怎样种地？钱从哪来？

　　洛城街谈东斟灌村，640座大棚洪水横流。东谈主均两亩多地的屯子，彩椒年产值朝上1.5亿元，旧年东谈主均收入4.3万元。村党支部通告李重生逐一谈来：

　　村里竖立斟都果菜专科合营社，懂时间的“土巨匠”、有想法的年青东谈主成为主力军；

　　党支部领办地皮股份合营社，村民地皮集中入股，调治流转，发展律例界限规画；

　　村资金互助合营社对接农商银行等金融机构，给建棚户披发最高50万元的信用贷款；

　　…………

　　改进解难题。在寿光，3005家农民专科合营社、2213个家庭农场、135家农业龙头企业，把繁密小农户“黏”在当代蔬菜产业链上，束缚进步组织化、当代化水平。

　　农业当代化，产业是撑持。一条条拉长的链条，铸造建壮产业韧性。

　　自动分娩线动弹，切片、注馅、油炸……茄子变身茄盒，寿光蔬菜产业控股集团有限公司车间里一片艰辛。公司副总司理王月娟说：“对准新阛阓，发力预制菜，我们全力作念好‘一桌菜’。”

　　车间连田间。27公里外的蔬菜基地，繁荣兴旺。纪台镇孟家村村民孟波干得奋发：“茄子应季，一天能摘5000多斤，有了订单，销售不愁。”

　　厚植原料上风，激活加工上风，寿光预制菜产业界限近250亿元。“延链、补链、强链，打造当代蔬菜产业体系，让更多分娩基地弘扬更大上风。”寿光市发展和改进局局长温海涛说。

　　农业当代化，圭臬化是记号。一套套圭臬体系，突显产业竞争智商。

　　“夙昔种菜按亩管，当前要数叶子、算日子。”种了20多年西红柿的于家村村民高象鹏说，“咱照着圭臬干，西红柿含糖量进步一倍，价钱也涨了。”从凭教化到靠圭臬，全村的菜农纷繁加入圭臬化园区。

　　寰球蔬菜质料圭臬中心主任付乐启说：“我们集成2369条蔬菜产业链经营圭臬，编制完成了37种蔬菜的54项分娩时间规程。”

　　圭臬化保险“舌尖上的安全”，一张农家具性量安全监测网掩饰全市，寿光蔬菜抽检年及格率慎重在99.6%以上。圭臬化擦亮“金牌号”，“寿光蔬菜”区域公用品牌叫响海表里。

　　寿光教化被多地模仿。寿光市农业农村局蔬菜产业发展中心副主任张林林先容，在河北雄安新区城子村，新建的高圭臬大棚里刚种下新品种西红柿；在重庆市开州区莲池村，25座大棚正不时投产……一粒粒农业当代化的“种子”破土而出，越来越多的农民挑起了“金扁担”。

　　山东寿光全链条进步蔬菜产业竞争力

　　蔬菜之乡上扬产业“浅笑弧线”

　　第二十四届中国（寿光）海外蔬菜科技展览会4月20日拉开帷幕。尝七色西红柿，看长在空中的红薯，赏比东谈主还高的丝瓜……东谈主们走进展馆，感受蔬菜阛阓的新变化。新品种、新时间再次合股寿光。

寿光菜博会现场一角。付冰川摄

　　山东寿光，中国蔬菜之乡。

　　行走在弥河两岸，15.7万座大棚洪水横流，蔚为壮不雅。30多年前，冬暖式蔬菜大棚从这里推向寰球，调动了朔方冬季难以吃到极新蔬菜的历史。今天，这里的蔬菜“买寰球、卖寰球”，从东北黑地皮到南边海岛，寰球各地的大棚中，不少都有“寿光元素”。

　　习近平总通告强调，“保险食粮和勤快农家具慎重安全供给恒久是建造农业强国的头等大事”“设施农业前景万里”。

　　新征途，新服务。

　　寿光重新扫视产业发展标的：确认经济学“浅笑弧线”表面，产业链前端的研发和后端的营销，附加值高、门槛高，中间的分娩法子频频处于价值链低端。靠拼资源不可持续，出息在于科技改进，作念强产前、产后，霸占产业制高点。

　　锚定农业当代化，寿光蔬菜产业发展旅途剖析：咬定改进，作念强两头，进步中间，再造新上风，从“一粒良种”到“一桌佳肴”，一条上扬的产业“浅笑弧线”，令蔬菜产业束缚增强竞争力，发展成近千亿元级产业集群。

　　发力前端：攥牢中国种子，强化圭臬引颈，拎稳“菜篮子”

　　习近平总通告强调，“农业当代化，种子是基础，必须把民族种业搞上去”。

　　走进寿光市丹河设施蔬菜圭臬化分娩示范园展厅，仿佛跻身蔬菜“奇妙世界”：苹果苦瓜、生果彩椒、香蕉西葫芦，光是番茄就有红、黄、绿、白、紫等10多个神采。“在这里，小番茄就有200多个新品种，大多是我们自主常识产权家具。攥牢中国种子，才有主动权。”寿光蔬菜种业集团董事长刘欣庆说。

　　历久依赖入口种子，寿光蔬菜一度遭逢“瓶颈”。“10多年前，入口种子占了约七成阛阓份额。像番茄入口种子，平均每亩老本要800—1000元，是国内种子的3到5倍。”刘欣庆坦言。

寿光古城街谈大棚西红柿喜获丰充。付冰川摄

　　凸起重围！“打赢种业翻身仗，我们从来莫得动摇过。”寿光市委通告赵绪春说。寿光打响“种子工程攻坚行动”，以建造潍坊国度农综区寿光蔬菜种业改进示范区为机会，12家种业“国字号”研发平台落户，15家原土育种企业日益壮大，打造全省最大的蔬菜种质资源保护中心。产学研拧成一股绳，焕发攻克“卡脖子”难题。

　　一批批巨匠合股寿光。“这里是蔬菜产业的风向标，寿光农民的需求，是我们种业科研的标的之一。”中国农科院蔬菜花草所黄瓜课题组副研究员苗晗2019年来到寿光，当前课题组已有9个黄瓜新品种恳求了品种权及品种登记。

　　实验室在田间，科研紧连阛阓。“每年我都拿出两垄地，试种五六个新品种，哪个好，来年就种哪个。”古城街谈西范村菜农范庆军说，“像本年我选的小番茄品种，坐果实、卖相好，糖度能到13，何况价钱比入口的低廉一半。”

　　改进因素束缚聚积。十年攻坚，寿光自主研发的蔬菜品种达178个，国产种子阛阓占有率进步到70%以上，越来越多的寿光蔬菜“装”上了优质“中国芯”。到2025年，寿光自主研发蔬菜品种将达200个以上、破裂性品种达10个以上。

　　良种还需配良法。

　　什么时间适用？有哪些操作秩序？在阛阓上摸爬滚打的寿光东谈主执意到：“谁制定圭臬，谁就领有谈话权。”

　　本年3月，《农家具产地冷链物流服务秩序》国度圭臬发布，参与这项圭臬制定的，就有坐落在寿光的寰球蔬菜质料圭臬中心。

　　“中心竖立5年来，集成2369条蔬菜产业链经营圭臬，造成十四大类、182个品类的蔬菜圭臬数据库，编制完成了37种蔬菜的54项分娩时间规程，6项全产业链行业圭臬获农业农村部发布实施，填补了国内空缺，一个个寿光圭臬飞腾为国度圭臬。”寰球蔬菜质料圭臬中心主任付乐启先容。

　　走进稻田镇崔岭西村众旺果蔬专科合营社，展厅墙上8个大字特殊注目：“品性蔬菜一皆向北”。

　　“有了圭臬，就有了质料保证。”合营社理事长崔玉禄先容，在寰球蔬菜质料圭臬中心带领下，他们制定了番茄分娩时间规程。“按照圭臬种的‘崔西一品’西红柿，销路好，价钱也好。”崔玉禄谈话中透着骄贵。

　　“种菜圭臬化，农民得实惠。”村民崔江元掏动手机，绽放智谋农业APP，给记者演示：“提前设定施肥量、供水量、温度等数据，物联网不错全处所监测，遇到问题会自动报警。以前靠教化种菜，当前照着圭臬干，种出来的菜卖得更俏。”

　　在寿光，已有80%以上的农户开展圭臬化蔬菜分娩。

　　“以前我们输削发具和时间，当前更敬重输出圭臬和体系。”寿光市副市长鞠洪刚先容，遍布寰球的8000多名寿光时间东谈主员，已向26个省份提供了大棚蔬菜集成解决决议。

　　攥牢中国种子，强化圭臬引颈，寿光蔬菜锚定方针、行稳致远。

　　进步中间：培育规画主体，进步组织化水平，种好“菜棚子”

　　良种、良法如何落户田间，背后连着“谁来种地、怎样种地”这谈必答题。

　　习近平总通告强调：“存身小农数目繁密的基本农情，爱游戏电竞新闻中心以家庭规画为基础，宝石统分结合，凡俗开展面向小农的社会化服务，积极培育新式农业规画主体，造成中国特质的农业律例界限规画。”

　　古城街谈前疃村，1400多口东谈主，2000多亩地，典型的东谈主多地少。“我们村是寿光最早莳植番茄的村子之一，种了20多年，老迈棚、老见识，番茄产量上不去。也曾最让大伙儿揪心的是地头价，商贩说啥价即是啥价。”村党支部通告殷凤海坦言。

　　村民们执意到，种大棚必须换个种法。

　　种什么、谁来种？村里“土巨匠”不少，“棚二代”捋臂将拳，村里因风吹火，调动一家一户单打独斗的场面，竖立旺民蔬菜专科合营社联社，村社互动、协同发展。

　　带动老棚升级。2016年，合营社流转地皮，权略100亩的农业园区，建起10座150米长的高圭臬大棚，新大棚年均收入超20万元，村民掀翻大棚换代潮。

　　合营社带着农民干，帮着农民赚。合营社实行调治分娩、质料检测、阛阓对接，与商超建立历久合营，日销量朝上1.5万斤。“有资金救济，又不愁销路，我辞掉超市服务，借了20多万元，干起大棚。如今每座大棚两季能收25万元。”村民杨晓丽说。

　　如今，70后、80后、90后成了种大棚的主力军。殷凤海说：“‘棚二代’有常识有想路，‘棚一代’有教化懂时间，两者互补，让蔬菜产业束缚发展壮大。”旧年，全村蔬菜来回额达1亿元，带动村集体增收30多万元。

　　家庭农场是另一种花式。

　　走进孙家集街谈瑞航家庭农场，输送车一辆接着一辆，通过冷链物流，这里的鲜菜将直销上海、辽宁等地大型商超。

　　“一个大棚年收入超40万元。”农场崇敬东谈主郑景渠算起账，农场还建起了苦瓜片、苦瓜茶深加工分娩线，买通产加销，旧年利润460余万元。

　　别看瑞航仅仅个家庭农场，高技术元素却遍地可见。11个高圭臬智能化温室大棚里，智能数控开荒一应俱全。在农场服务的职工王国伟说：“分娩恶果和蔬菜品性都大幅提高，料理起来也省劲。”

　　“瑞航家庭农场探索了‘互联网料理+家庭农场+高教化农民’的组织花式，带动200多位农户莳植茄子、苦瓜。”孙家集街谈党工委通告李晓东说。

　　着力机制改进，进步组织化、科技化水平，寿光蔬菜产业的当代规画体系初步成形。

　　——壮大产业龙头，塑造先进时间“领跑者”。

　　在寿光市当代农业高新时间磨真金不怕火示范基地，占地120亩的“寿光型智能玻璃温室”引东谈主注目。“这儿的信息化、智能化水平在海外上都最初。”寿光市农业农村局高档农艺师李光聚了然入怀：温室使用了120多项专利时间，成就了精确水肥、潮汐灌溉、智谋景象等先进装备，20多台功课机器东谈主各司其职，全程智营分娩料理，能耗镌汰50%以上，大大进步了分娩恶果。

　　示范带动，买通农技现实“终末一公里”，一项项新时间新装备走出展示区、磨真金不怕火田，走进农户大棚，让种菜更高效。

　　附进中午，前疃村农民殷玉龙来到棚内，按下水肥一体机按钮，1个小时就浇完毕1个大棚，“不仅省力，还不错节水节肥40%掌握，一年一个棚不错省出两三千块钱。以前相同浇个大棚，我们夫妇俩需要干3个钟头。”

　　——进步新式规画主体，壮大圭臬化“分娩者”。

　　“全市蔬菜大棚智能化装备普及率、物联网应用率、圭臬化分娩现实率都朝上了80%，以往一个家庭两口东谈主只可莳植2个70米长的大棚，当前不错料理3个100多米长的大棚，分娩恶果提高了不啻1倍。”寿光市农业农村局局长王立新先容。

　　当前寿光有果蔬类合营社2149家、果蔬类家庭农场1047家，他们充分独揽新时间，纵欲发展圭臬化分娩，带动全市85%以上的农户进入产业化规画体系。

　　——改进社会化服务体系，打造专科分娩“服务队”。

　　“惟有想干，一年到头都有活。”一大早，村民尹汉芳带着3名同伴在洛城街谈东斟灌村孙振兴的大棚里采收彩椒，“多样大棚里的活，我们都老到，谁家有活，一个电话我们就去干。”

　　在寿光，社会化服务掩饰了蔬菜全产业链。惟有农民有需要，就不错享受到种苗栽种、田间料理、蔬菜采摘、农机装备、加工输送等全经由服务。

　　依托当代规画体系，一项项新时间赋能迢遥荒废，寿光农民种好“菜棚子”的底气完全。

　　作念强后端：把好质料关，进步价值链，端好“菜盘子”

　　种好“菜棚子”，更要卖上好价钱。

　　习近平总通告指出，“强龙头、补链条、兴业态、树品牌，推动乡村产业全链条升级，增强阛阓竞争力和可持续发展智商。”

　　——守牢质料安全“生命线”，增强阛阓竞争力。

　　恰是彩椒上市旺季，东斟灌村农户李永采收完毕，拉着满满一车彩椒来到村里的农家具检测站。监管员尹成友快速取样，在仪器上完成一项项查验后，绽放手机上的农家具性量安全信息平台，上传终局。

　　在30公里外，寿光市农业农村局的供应链详细料理服务平台上，一条条信息束缚网罗。

　　服务主谈主员绽放平台，点开联结，大棚莳植户、农资店等信息一目了然。通过大数据分析，已毕“分娩有纪录、信息可查询、流向可追踪、拖累可根究”的蔬菜质料全程智谋追忆。

　　“看护蔬菜质料安全，在寿光还是成为行动自发。”寿光市农业农村局农家具性量安全监管科崇敬东谈主陈永波说，市里组建3级监管员队伍，全域网格化料理，每个蔬菜大棚、每处来回阛阓、每家农资门店全部纳入监管。“我们年抽检蔬菜样品15万批次以上，及格率慎重在99.6%以上。”陈永波说。

　　——擦亮金字牌号，迈向产业品牌化。

　　“从产业化迈向品牌化，是发展的标的。”看准蔬菜产业发展机会，西北农林科技大学硕士研究生皆炳林毕业后回乡创业。

　　“好口感是打造品牌的着力点。”皆炳林追寻“小时候的滋味”，全心培育了番茄新品种，推向阛阓后供不应求。

　　对准阛阓端，发力供给侧，寿光纵欲推动蔬菜品牌建造。“寿光蔬菜”注册为地舆记号集体商标，全市领有“乐义蔬菜”“七彩庄园”两个中国驰名商标，认证“三品一标”农家具390个。野心到2025年认定区域公用品牌5个以上，建立寿光蔬菜品牌定约，进行品牌营销。

　　品牌效应突显。当前，寿光蔬菜销往300多个大中城市，出口25个国度和地区。“我们的番茄注册了‘古硕’‘吉星坡’品牌，供应大城市商超，价钱进步了50%还多。”前疃村党支部通告殷凤海说。

　　——延链补链强链，塑造发展新上风。

　　霸占风口，端牢“菜盘子”。在金投御达祥加工车间内，刚从基地收割下来的芹菜，通过活水线分切，变成均匀的芹菜段，再经过冰水洗、喷淋洗、气泡清洗、臭氧灭菌4谈工序后打包，由冷链物流车送到学校食堂、商超卖场。

　　“我们选择订单分娩花式，对30多个品种的蔬菜进行净菜加工配送，提高了蔬菜附加值。”金投御达祥公司办公室主任陈云瑞说。

　　交融发展束缚提速。“本年以来，我们推动33个预制菜技俩建造，培育更多让‘菜篮子’提质增效的新业态。”寿光市发改局局长温海涛先容，限制当前，全市共培育预制菜全产业链规画主体1525家，产业界限近250亿元。

　　蔬菜产业“接二连三”，作念出一桌桌佳肴。“新农东谈主”王建文大学毕业后回到家乡，和几个志同谈合者构成团队，入驻鲜馥电商小院直播带货。

　　6小时售出63万公斤“羊角蜜”甜瓜、一天卖出10万公斤无刺黄瓜、单月销售38万公斤“贝贝南瓜”……王建文和他的团队，屡创销量佳绩。旧年企业带动周边村民户均增收逾2万元。

　　“比年来，电商产业保持了年均30%以上的增速发展，为蔬菜产业注入了强劲动能。”寿光市商务局局长张春荣先容，本年1—3月，全市完成电商汇集零卖额14.3亿元，同比增长41.8%。当前全市有5000多种蔬菜网上销售，销往30多个省份。

　　新征途再启程。对标农业当代化，寿光决策者很平缓：深加工链条有待拉长，高端东谈主才仍然不及、新式规画主体发育不完善、品牌体系建造尚需提高……短板亦然高质料发展的“后劲板”。寿光正在积蓄力量，补短板强弱项，推动蔬菜产业高质料发展。

　　弥河两岸，多姿多彩的蔬菜繁多滋长，正如寿光蔬菜举座上扬的产业“浅笑弧线”，何等动东谈主，何等充满但愿！

　　记者手记

　　利器在科技，要害靠改进

　　习近平总通告指出：“建造农业强国，利器在科技，要害靠改进。”

　　行走寿光，对这句话的意会更为长远。

　　从第一代土棚到集纳120多项专利的“七代棚”，寿光东谈主靠科技已毕“一招鲜”。育繁推一体，实验室连大棚，分子育种等新时间，让一个个新品种从这里走出。改进规画体系，改进城乡交融机制，“东谈主地钱”因素聚积，“浇灌”蔬菜产业繁盛成长。一幅幅图景，拼接出“蔬菜之乡”发展新貌。科技增能源，改进添活力，双轮开动，为作念大作念强“菜篮子”提供了强劲动能。

　　科技和改进，融入寿光蔬菜产业的发展“基因”。总结发展历程，产业发展的矛盾和问题，恰是靠科技和改进破解。家家户户都种大棚，可地皮有限，就建立当代产业体系、分娩体系和规画体系，束缚提高资源利用率。阛阓竞争强烈，就抢先发力圭臬化，紧紧把捏发展主动权。奢华者要吃得可口得安全，就深化供给侧结构性改进，加速绿色发展，确保蔬菜质料安全。以科技改进和机制改进扩总量、应变量、提增量，寿光蔬菜产业束缚迈上高质料发展新台阶。

　　从寿光看寰球，东谈主多地少是基本国情，超大界限阛阓对农家具的需求束缚增长，化解资源拘谨、环境压力等，破解“谁来种地”“如何种好地”问题，我们比任何时候都愈加需要农业科技和改进改进。寿光蔬菜产业的束缚升级，长远地印证了这一道理。

　　科技改进和机制改进，要对准产业所需，聚焦底盘时间、中枢种源、要害农机等领域，整合上风科研资源，进步改进体系举座服从；针对农业科技改进周期长等问题，要舍得下力气、增插足。农业时间要在荒废生根，把论文写在地面上。政府和阛阓协同发力，束缚完善农业科技现实体系，荧惑各样社会化农业科技服务组织，买通科技进村入户“终末一公里”。针对大阛阓和小农户的联系，要重心援救一批家庭农场、农民合营社等新式规画主体，激勉规画活力。

　　全面推动乡村振兴的军号已吹响，久久为功、系统发力，协同推动科技改进和轨制改进，开辟新赛谈新领域，定能为乡村振兴注入更为强劲的动能。

　　《东谈主民日报》（2023年4月27日 1、6、7版）

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